Nueces

Son muy energéticas y ricas en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Así mismo las nueces previenen los coágulos, relaja los vasos sanguíneos y reduce la tensión arterial. Muy útil en el síndrome premenstrual por su riqueza en vit. B6. Recomendable en pieles deshidratadas por su riqueza en ácido linoleico, Zinc y vit. E. Las nueces son muy saludables para personas con depresión, estrés y fatiga, gracias a su contenido en vitamina B. Pueden ayudar a prevenir el eczema gracias a sus compuestos polifenólicos. Las nueces ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas ya que ayuda a bajar el colesterol "malo" LDL. Esto se debe a sus grasas insaturadas, especialmente al ácido linoleico.