Como fruto seco que es ayuda a bajar el colesterol gracias a sus grasas insaturadas. El anacardo es rico en Selenio con lo cual nos ayudará a conseguir un efecto antioxidante y sobre todo a formar la enzima glutatión peroxidasa que previene el desarrollo de algunas clases de cáncer. Su buen aporte de magnesio hacen del anacardo muy aconsejable p...